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青葉賞3年連続2着(笑)
そんなです、ジーワンジョッキー。

さすがに1日中やり続けるのはつらい。

■競馬■
☆有馬記念
1着ディープインパクト
2着デルタブルース、リンカーン
3着ゼンノロブロイ、ハーツクライ、スズカマンボ、リンカーン

この7点で行くぜ。
まーディープの頭はガチなんで単勝もありかな、と(笑)

■お料理■
写真のは美味しくなさそうだな(笑)
でも実際は美味しかった。

鶏自体の味付けは塩コショウとガラムマサラ(笑)
それを両面にかけて表面を小麦粉でコーティング。
んでそれを少し多めの油で揚げるがごとく焼く。
小麦粉の効果も相成って表面がパリっと中はジューシーな出来に。

んで上にかかってるのがモッツァレラとトマト。
モッツァレラがなかなか溶けなくてあせった(笑)
んでトマトは1つ100円もするやつを使用(笑)
程よい甘みがチーズに合いました。

で、鶏とチーズを絡めていただくと…
鶏のジューシーさにチーズの濃厚さが加わるもトマトの酸味ですっきりとした後口になりました。
これは別の食材のソースにも大丈夫そうです。

あとはバゲットと食いちぎってた(笑)

■あえかな■
おわらねぇ(笑)
とりあえずひまわりルートに入ってるのかね。

今のところ面白いです。

あとはマリみて読んで寝るだけだな(笑)
じゃう。

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